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イナカメラ
田舎、カメラ、ラーメン。
キャムチ鍋 【Kimchi and cabbage one-pot】
白菜がなかったのでキャベツで代用。
その名も「
キャムチ鍋
」。
大量のキャベツ、もやし、ニラの上にキムチをドサドサっとのせました。
味付けは市販の物を使わず、キムチの汁とダシで。
辛味はマイルドで、3歳の子どもも食べてましたよ。
大人も酒がすすみました。
牡蠣鍋 【Oyster one-pot】
寒くなると鍋が恋しくなりますよねぇ。
という事で、この日は
牡蠣と鶏団子の鍋物
。
あっさりした汁が、じんわり沁みます。
残った汁は飯にかけて食いました。
サラサラっと。
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