キャムチ鍋 【Kimchi and cabbage one-pot】

白菜がなかったのでキャベツで代用。
その名も「キャムチ鍋」。



大量のキャベツ、もやし、ニラの上にキムチをドサドサっとのせました。
味付けは市販の物を使わず、キムチの汁とダシで。

辛味はマイルドで、３歳の子どもも食べてましたよ。

大人も酒がすすみました。

牡蠣鍋 【Oyster one-pot】

寒くなると鍋が恋しくなりますよねぇ。
という事で、この日は牡蠣と鶏団子の鍋物。

あっさりした汁が、じんわり沁みます。



残った汁は飯にかけて食いました。
サラサラっと。