ホットプレートでパエリア
PC-E Micro NIKKOR 45mm F2.8D ED
実家で家族全員が揃い、叔母と娘の合同の誕生会をしてきました。
総勢13名の大宴会。
毎回ワインをかなり空けるので、大抵とんでも無い事になります。
今回、ホットプレートでパエリアを作ってもらいました。
なんか最近ホットプレートネタばっかりだな。
おこのみでライムやレモンをかけてさっぱりと。
で、毎回子供達が喜ぶ、恒例のハンバーグも。
この他サラダにパン、フルーツ盛り。
ケーキは6号と5号を1つずつ。
AF-S NIKKOR 50mm F/1.4G
結構ガッツリ食いました。
ワインもかなり飲んで、気づいたら寝ていました。
大人数での食事は、やっぱり楽しい。
毎日だと大変だけど。
ホットプレートでバーニャカウダー
PC-E Micro NIKKOR 45mm F2.8D ED
今日は長女の誕生日。
昨日のホワイトデーに引き続き、豪華な夕食。
おなじみホットプレートでチーズフォンデュ。
やきやきしながらアツアツをいただけて、ウマイ。
でも、ちょっと飽きてきた感もあるので、大人用にバーニャカウダーっぽく。
耐熱ガラスにオリーブオイルとプチトマトを入れて、この写真の後アンチョビを投入。
ブクブクしてきた頃にかき混ぜると、アンチョビはペースト状に。
焼いたブロッコリーをつけて食べると・・・
ウマイ! (テーレッテレー)
あ~、やっぱアンチョビってうまいわぁ。
で、その後はお約束の誕生ケーキ。
今回は嫁さん作、いちごのムースケーキでした。
最初ケーキ作ったときは、スポンジの底がカチコチだったけど、最近はしっとりふわふわに作れるようになって、んー、これはケーキは買わなくていいかな、というレベルになったかもしれない。
材料費500円とか言ってたし。
DIY、最強。
ホワイトデー2010
Ai AF Nikkor 35mm F2D
今日はホワイトデー。
バレンタインデーは苺アイスを貰ったので、今日は長男と相談した結果たこ焼きを振舞うことに。
たこ焼きは至ってシンプルに、タコとチーズ、タネにネギを入れるのみ。
たこ焼きだけじゃアレなんで、サラダも用意したのですが、なにせ普段料理なんてしないもんですから量がわからない。
サラダ菜一束、水菜一袋、ミニレタスとかいうのを一袋。
これを洗ってボールに入れたら収まりきらず、二鉢になってしまった。
これに半熟卵、ベーコン、ミニトマトをトッピング。
チーズをおろし金でおろして。
で、問題がドレッシング。
色気を出して自作しようと思ったらこれに時間がかかり過ぎ。
オリーブオイルにクレイジーソルト、レモン、ガーリックパウダー、卵。
・・・一生懸命混ぜたけど乳化しなかったから諦めたorz
写真がたこ焼きだけなのは、かなり時間が押してしまい、写真なんて撮ってる場合じゃなかったから。
35mmF2Dで久しぶりに撮ってみたけど、やっぱりボケがざわざわする感じ。
軽いからいいんだけどね。
新潟ふるさと村で写真家デビュー
昨日は新潟ふるさと村に行ってきました。
2月27日から3月4日まで、復興アーカイブ展「中越地震5年の軌跡」ってのをやっているそうで、それを見に。
丼まつりやってるよ、って話を聞いていたのでまずは腹ごしらえ。
新潟和牛のステーキ丼とかバラちらし丼とか、食べたいものは全て売り切れ・・・。
唐揚げ丼とヒレカツ丼、まぐろ山かけ丼とイクラ丼を食す。
小さいので、女子供サイズ。
大人の男は、3つでちょうどいいって感じ。
1つ300円だから、結局の定食食ってる感じ。値段的にも。
で、復興アーカイブ展では、地震の時に潰れたポットとかビデオデッキの展示や、復興までの活動がたくさん展示されていました。
その中に、山古志の石仏写真が飾らてれいます。
山古志の写真家が撮った石仏。
写真家?
いいえ、それはうちのオカンです。
母親が写真家(アマチュア)デビューするというので、見に行ってきた次第。
写真そのものは何度も見ているのですが、ちゃんと飾られているとそれっぽく見えるもんですな。
写真を見るのはそこそこにして、子供達は他の遊びで夢中。
「エコガラスでアート」ってので息子はガラスの置物作り。
娘は苔玉づくり。
苔玉づくりは新潟大学の近くの花屋さんがやってました。
娘大喜び。
他にも遊具のある部屋があって子供達は汗をかきながら走り回っていました。
毎週色々イベントをやっているので、また行こううと思います。